常德闻湘月特色小吃创办于2001年4月29日，品牌于2007年注册至今，闻湘月主营特色小吃+时尚快餐，发展至2017年在常德已拥有38家直营店，总经营面积4000多平方米，员工600多人，闻湘月人致力于传承中华美食，营造bainian老店的使命，5年内将发展至100家直营店，力争成为湖南特色小吃第YI品牌！

项目名称：闻湘月中心厨房

中厨面积：2000㎡

项目应用：供给门店集中配送净菜，肉类，汤类

中厨设备配置：清洗类设备，蔬菜切割设备，面食设备，肉类设备，热调设备

中心厨房位置：湖南常德

风淋洗手消毒间

冷库

清洗间

面食加工间

热调熟化间

炒制间

肉类加工间

肉类加工间局部

肉类加工间局部

肉类加工间局部

肉类加工间局部

肉类加工间—工作场景

肉类加工间—工作场景

蔬菜初加工间

蔬菜精加工间

蔬菜精加工间局部