产品概述
该系列炒锅是在借鉴日本设备的基础上,参照有关资料设计而成的,主要用于食品行业莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、酱料、咖哩、调理食品、各种蔬菜炒制。
该系列产品采用不锈钢锅体,凡与食品接触的零部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌死点。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力;采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
主要规格及技术参数
自动型 | |||||||
锅体容积L | 锅体直径 | 电机功率 | 转速min | 搅拌形式 | 起臂 | 加热形式 | |
200L | φ900 | 0.75+1.5 | 20-25 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 蒸气 | 燃气 |
300L | φ1000 | 0.75+1.5 | 20-25 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 蒸气 | 燃气 |
400L | φ1100 | 0.75+2.2 | 20-25 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 蒸气 | 燃气 |
500L | φ1200 | 0.75+2.2 | 20-25 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 蒸气 | 燃气 |