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武汉哪里可以买到性价比比较高的商用洗碗机?洗的干净吗?可以看客户现场吗?来汉口北找奥泽

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选购武汉商用洗碗机欢迎来汉口北找奥泽,厂家定做,种类齐全,专业中央厨房设计,中央厨房设备定制,全套解决方案。武汉商用洗碗机——武汉酒店洗碗机的优点:

 

俗话说“病从口入”,揭示了饮食与人体健康的密切关系。我们每天都在关心自己吃的食物是否干净,却很少有人关注过作为承载食物的餐具是否an全卫生。近些年来,媒体不止一次揭露我们在餐厅中使用的餐具,an全卫生问题令人堪忧。明明可以避免曝光,使用正规消毒餐具或使用洗碗机自行消毒,确保客人的饮食卫生an全。

 


  武汉商用洗碗机不仅仅是可以去污,还可以给餐具sha菌,在高温度下将餐具来回清洗,灭杀餐具外表残留的污渍和细菌杀,对人体的健康an全有很大的帮助。现在消费者对于饮食卫生方面的要求是越来越高了,洗碗都会使用武汉商用洗碗机,这样还能够做到消毒。


  以一个5百人左右就餐的员工食堂为例,如果就餐方式为套餐,则餐具一般为一个托盘、三个菜盘、一个汤碗和一个饭碗,如果选用较为适合的洗涤速度为200筐/小时的武汉商用洗碗机——通道式洗碗机。

武汉商用洗碗机——节省洗碗工人数
  武汉商用洗碗机机洗代替人工洗碗后,洗涤效率大幅提高。即使不考虑消毒柜的消毒时间,在同等洗涤要求下,在同等餐具洗涤时间内,一个600人的食堂至少可以减少两个洗碗工,降低用人成本。假设一个洗碗工的月工资是2000元,那减少的2个洗碗工,一年就可以节省48000元。

 


武汉商用洗碗机——节省水费
  一般人工洗碗是用大盘水来洗,要经过几道清洗程序,然后进行漂洗。其对用水量不可控,容易造成浪费。 而武汉商用洗碗机主要采用喷射式的清洁方式,使用水循环处理,利用水流对餐具表面进行喷淋,可以节省更多用水量。

 


武汉商用洗碗机——节省电费
  由于人工洗碗,一般水温不会超过40℃,无法高温杀jun,所以洗涤完成后,需要使用消毒柜进行消毒,根据GUOJ餐具消毒标准,需用125℃消毒20分钟以上。但武汉商用洗碗机可以快速将水温加热至80℃以上,对餐具进行高温清洗和清洁,有效地保证了餐具的洁净,经过武汉商用洗碗机正确洗涤的餐具合格率达到98%以上。

 


武汉商用洗碗机——节省餐具采购费
  以员工食堂常用的密胺餐具为例,其高的承受温度为120℃,故在消毒标准下,密胺餐具一年后基本全部报废,即破损率高达百%!但武汉商用洗碗机清洗度在满足卫生要求的情况下,洗涤温度不超过90℃,因此破损率不超过25%。武汉商用洗碗机除了能够大幅减少餐具破损率,并且其效率高于人工清洗,进而提高了餐具周转速度。所以在配备洗碗机的情况下,能够明显降低餐具投资和补充费用。

 


  武汉商用洗碗机不仅节省成本,更能有效降低餐饮店运营成本,同样也是在保障食品卫生an全。餐厅管理人要正确认识洗碗机的作用,关注食品an全,不要忽视后厨对于整个店铺运维的重要性。

 

 

武汉商用洗碗机的种类:武汉商用洗碗机分为立式洗碗机,隧道式洗碗机,隧道式带烘干消毒洗碗机,传送带式洗碗机,传送带式带烘干消毒洗碗机,洗箱机(洗框机)